Bar Food
Chlebíčky / dle denní nabídky
Domácí paštika 120
Jambon Persillé / šunka v petrželi 100
Výběr sýrů 340
Á la carte
Studené předkrmy
Tartar / hovězí svíčková, olivový olej, marinovaný žloutek 290
Okurka / kiwi, červená cibule, bazalka 250
Stracciatella / marinovaná rajčata, bazalka 255
Chobotnice / pečené papriky, rajčata, konfitovaný česnek, koriandr 475
Teplé předkrmy
Šneci / petržel
půl tuctu / tucet / tucet a půl 110/200/290
Foie Gras / omáčka z jablek a pomerančů, Granny Smith 470
Chobotnice / Kataifi nudle, arašídy, kokosové mléko, pak choi 475
Polévky
Tomatová / stracciatella, bazalka, rajčatový sorbet 160
Květáková / vejce 63°, lanýžový olej 120
Tarte Flambée
Classique / crème fraiche, červená cibule, slanina 175
Au fromage / crème fraiche, gruyère, brie, gorgonzola 255
Aux escargots / crème fraiche, šneci, gruyère, petržel, slanina, rajče 280
Hlavní chody
Raclette / šunka od kosti, bramborová kaše, okurkový salát 330
Kuře / supreme, srdce, uzená paprika, těstovina 290
Hovězí líčka / Merlot, mrkev, žampiony, bramborová kaše 320
Argentinské krevety / mango, sweet chilli, wasabi 590
Šafránové risotto / chobotnice, krevety 690
Hovězí svíčková / rozmarýnová omáčka 690
Dezerty
Melounová granita / feta, bazalkový sorbet, červený pepř 160
Tvarohové knedlíčky / třešně, tonka fazole, griliáš 220
Sorbet / zmrzlina 70